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果汁-蔬菜汁膜分離濃縮工藝流程:原料→壓榨→酶解→預處理→膜澄清系統(tǒng)→膜濃縮系統(tǒng)→滅菌→儲存
果汁-蔬菜汁超濾膜過濾工藝:果汁壓榨→預處理→離心→超濾膜過濾→清汁→膜濃縮→滅菌→儲存
果汁-蔬菜汁的渾濁和沉淀問題:傳統(tǒng)的果汁廠采用硅藻土或離心機等傳統(tǒng)工藝,傳統(tǒng)工藝雖可以保證濾液的澄清度,但因細菌類微生物很難濾除,所以產品的保質期不長,易出現(xiàn)果...
傳統(tǒng)的濃縮工藝,系統(tǒng)能耗太高,尤其體現(xiàn)在處理濃度較低的果汁時。另外,熱對果汁中熱敏性成分的破壞也很大,產生焦糊味道,產品品質無法有效得到保證,采用膜過濾/濃縮系...
果汁飲料澄清設備
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